En esta página platicaremos de la vida saludable, los mitos y verdades de la comida. Buscamos crear una comunidad contigo "Healthier" buscando la verdad sobre lo que nos han contado de la vida sana.
Se que todos hemos probado algo que contengan matcha, es la bebida más famosa actualmente: donas de marcha, bebidas de marcha, proteínas de marcha, hasta skincare de marcha…y muchas más invenciones de mentes creativas.
Pero déjame decirte que efectivamente como muchos productos productos orientales existentes en el mercado este es uno de los mejores y más recomendados. Cuando preparas una taza de té verde (que sería el remplazo del café) sólo se puede extraer una fracción de sus beneficios, la mayoría de los nutrientes se quedan en las hojas de té cuando haces una infusión que es la forma más natural de prepararte un té.
Resulta que hace algún tiempo los monjes Zen en Japón fueron quienes popularizaron esta bebida debido a una tradición. Durante largas horas de meditación bebían matcha para permanecer alerta y tranquilos favoreciendo la concentración y la claridad de la mente sin la energía nerviosa que proporciona el café. Debido a que aunque el té matcha contiene cafeína las propiedades relajantes de la L-teanina que contiene actúan como contrapeso a los efectos «nerviosos» que nos produce la cafeína, además de que nuestro cuerpo lo absorbe muy lentamente, un promedio de 6 hasta 10 horas dependiendo de cada persona.
La Matcha es un desintoxicante eficaz y natural, de ahí su fama.
En fin, un muy buen producto mientras no se consuma en exceso y con cantidades desbordantes de azúcar y de forma diaria: todo estará bien.
Se que la siguiente recomendación que les daré es de los menos sana posible, pero pienso que si estas un día pasando cerca de esta famosa cafetería y se te antoja al rico, frío y lleno de calorías podrías que estarás listo para ir a quemarlas en el gym, deberías pedir un «Frapuccino de Green tea con leche de coco» que cosa taaaaaan delicioooosa, pero te advierto la cantidad de calorías que contiene esta fabulosa bebida pueden variar entre 248kcal y 414kcal.
Probablemente hayas oido hablar que su consumo es mucho más saludable y beneficioso que la sal refinada a la que estamos acostumbrados. Pero, ¿Qué la hace tan popular? la razón principal es debido a que la sal del Himalaya posee beneficios para la salud debido sobre todo a su extraordinaria composición que incluye más de 84 oligoelementos diferenciados entre los que se encuentran cloruro de sodio, calcio, potasio, magnesio, óxido de sulfuro, manganeso, flúor, yodo, zinc, cromo, cobre, cobalto y oro. El predominante sin embargo es el hierro y de ahí de su llamativo color rosa, pero hay mucho más que debes saber acerca de ella…. para comenzar la mayoría de información anteriormente mencionada es publicidad debido a que no existen estudios científicos que comprueben esta información, lo que realmente se a encontrado es que de estos 84 prometedores elementos sólo 8 han sido comprobados en la sal rosada que llega hasta nuestro hogar.
Creo que hay que dejar algo en claro, la sal es indispensable para tu cuerpo, se que muchas personas que entran a dietas con el fin de bajar de peso o dietas específicas persiguiendo un fin le dicen adiós por completo a la sal con la intención de prevenir la retención de líquidos, pero eso por un tiempo prolongado no es lo más idóneo para el funcionamiento de nuestro body. La sal es la unión de pequeñas partículas llamadas iones que pueden tener carga positiva o negativa. En muchos países se a detectado muchos problemas de salud debido al alto consumo de este mineral, por lo cual, La Organización Mundial de la Salud (OMS) dictó que lo mejor es no sobrepasar la barrera de los 5 gramos diarios.
En el caso de la sal rosada para hallarla en su estado más puro hay que recurrir a las remotas montañas en la región de Pakistán que forman parte de la cordillera del Himalaya, de ahí proviene el nombre popular de esta sal. Pero al final de este largo texto no me queda nada más que decir que «Cualquier sal que elijas, por favor (por tu salud) no la uses en exceso»
Se que este es un tema delicado para muchas personas, por que es cierto que puedes querer adquirir estos productos por que son algo caros, pero para ser honesto debemos tener en cuenta que también podemos prepararlo desde la comida de nuestro hogar, no es forzoso que todo lo adquieras ya hecho.
Existen muchas recetas en internet, incluso puedes buscarlo en youtube. Creo que lo importante es quererlo, cuando uno quiere se puede
Leche de soya
leche de almendras
Leche de avena
Leche de arroz
Leche de coco
Leche de quinoa
Leche de nuez
Son algunas de las más populares. Pero ¿porqué son tan buenas? Para comenzar entre los beneficios que aportan se destaca su elevada cantidad de fibra, más calcio, potasio, magnesio, vitaminas B1, B2, D, ácidos grasos omega-3, antioxidantes, fitoestrógenos, manganeso, selenio, fósforo, colina, folato, grasas buenas, etc. No contienen lactosa(obviamente) ni colesterol, algunas son antiinflamatorias si no eres alérgico a ellas. Previene el cáncer de próstata, la osteoporosis y refuerza los vasos sanguíneos y alivia los síntomas de la menopausia.
Como te conté en entradas anteriores, a mi personalmente me ayuda mucho a tener una buena digestión, mi favorita con honestidad es la de almendras porque aunque me encanta el coco desde mi punto de vista la leche de coco sabe muy dulce, en el caso de la leche que yo usualmente compro la puedo rebajar con agua natural y tener un sabor balanceado, pero en el caso de la leche de avena la siento muy ligera para mi gusto.
Hay varias marcas que ofrecen ya hecho el producto listo para abrirse y enjoy, y que cada una tendrá sus propios beneficios y desventaja en tu propio cuerpo, no habrá más que otra que probarlas y decidir por ti mismo cual te gusta más, cual se adapta a tu vida. Por ejemplo, para ciertas cosas como repostería yo preferiría la leche de coco, en el caso de ventajas para mi cutis elidiría la leche de avena, para mi café elegiría leche de almendras y para hacer cremas o puré elidiría de soya, pero ese es mi gusto personal. Tu podrías tener una favorita y otra que ni de chiste probarías por que eres alérgico a eso.
La última vez que compre mi leche fue a través de una página web, por que debido a la cuarentena me encuentro indefinidamente en el pueblito en el que crecí y aquí no venden la leche de almendras que yo usualmente adquiero y debido a la pandemia tampoco hay plaza los viernes por lo cual tampoco he podido conseguir los ingredientes necesarios para preparar mi leche, como almendras 😦 aquí te dejo el link de donde yo la conseguí, esta muy rica y a buen precio. https://healthyfoodhogar.wixsite.com/website/shop
Espero para este momento ya hayas leído la primera parte, y si no…run right now! aquí te espero.
Y bueno, así fue la cosa, ignore el mayor tiempo posible los brotes de acné, también deje de verme en el espejo para no deprimirme y poder usar mi armadura todos los días, hasta que las miradas de las personas eran muy notorias para mi sobre mi problema, y que cada vez que me veía al espejo o me lavaba el rostro terminaba llorando, eso me llevo a empezar a buscar información en internet. Y lo que encontraba en internet me causaba terror.
Así lucía mi rostro sin make up
Mi caso lucía como el comienzo de acné quístico. ¿Y qué eso? En simples palabras es una enfermedad cutánea que se presenta en forma de barros grandes, estas lesiones quísticas producen dolor, y dentro tienen acumulaciones de líquido en lo profundo de la piel que puede infectarse. Era mi mayor miedo. Así que llorando le pedí a mi mamá que me llevará con un especialista por que ya se me estaba saliendo de las manos y por más que usaba mi coraza todos los días para lucir como si nada de eso me afectase, ya había llegado al punto en que me sobrepasaba.
Fui con una especialista, la doctora Alejandra Villareal (me atrevo a recomendarla abiertamente porque es una mujer muy preparada y muy buena en su campo) ella me reviso el rostro y la espalda que eran los lugares donde yo tenía brotes, concluyo con un estudio de sangre y su evaluación que era acné hormonal, para mi sorpresa estaba completamente sana, en ese entonces tenía sobrepeso y eso es algo que no le tomo importancia pero si recomendó cambiar, mi estilo de vida alimenticio en ese entonces se encontraba en transición de perder hábitos que no eran realmente buenos para mi cuerpo y aprender acerca de la comida, de los procesados, como funciona la mercadotecnia (carrera que estudio) en los productos alimenticios y saber leer las etiquetas (que aunque no lo creas son realmente engañosas). «God bless marketing»
Yo 5 meses después de iniciar el tratamiento sin base de maquillaje
Con este cambio de vida tuve que tomar medicamentos durante 8 meses seguidos, al principio platique con mi doctora y le pregunte «si eso no afectaría mi riñón, pues había leído y visto experiencias que pasaron por tratamientos de acné y que tuvieron que detenerlos por problemas de salud» ella me calmo y me dijo que eso no pasaría conmigo pues el medicamento no era dañino, pero por cualquier cosa de que mi cuerpo reaccionará mal yo estaría en chequeo cada mes los primeros 2 meses para ver que tal reaccionaba y cuando aumento la dosis se me checo cada 2 meses. Y así fue, 2 meses después mi cuerpo estaba en óptimas condiciones (más sana que antes) debido a que consumía menos grasas que antes y empece a ir al gimnasio, con el dolor de mi alma le dije adiós a la leche de vaca deslactosada por un sustituto cómo me recomendó mi doctora, ella me explicó que no recomendaba la leche de vaca y ahora la entiendo, tengo mejor digestión y no tengo alto el triglicéridos.
Ahora cuando alguien me pregunta «¿Porqué consumes leche de almendras, si está bien cara?» mi respuesta es simple: existe una buena razón por la cual tu madre sólo te amamanto cierto tiempo en tu etapa de recién nacido, de la misma forma en los animales, después de ese lapso en que tu cuerpo se adapta al nuevo entorno y tus huesitos se vuelven fuertes y empiezan a crecer la leche es sumamente importante, después de eso el animal no la vuelve a necesitar…¿por qué la necesitaría el ser humano?
Y así fue mi historia, 7 meses después mi rostro uno o dos brotes, pero ya no me salían las papulas. Cuando termine el tratamiento estaba aterrada, y que pasaba si volvía a salirme acné, pero no ha vuelto a ser de esa manera. Obviamente desde que tomaba el medicamento hasta hoy en día mi rostro a tenido granos, cuando me estreso, cuando estoy cerca de mi días del mes, cuando no duermo bien por un lapso o cuando como mucha chatarra.
Así es la vida de un rostro de piel muy grasa, navegar entre días buenos y días malos. Pero también soy más consciente de lo que como, de la importancia de la limpieza después de un día de traer maquillaje, hacer ejercicio, meditar para relajarme y lo religiosa que me he vuelto desde tener buenos resultados con una rutina de skincare.
Sea cual sea tu caso, espero que si estás pasando por algo similar te pueda ayudar mi historia por que mi conclusión es la siguiente: si tienes uno que otro granito las razones pueden ser las antes mencionadas: estrés, mala alimentación, mala limpieza, una mala digestión, o excesos. Si tu problema empieza a ser más que eso, acné en muchas partes del rostro y que no desaparezcan empieza a afectar tu seguridad te recomiendo buscar un especialista, es cierto puede ser algo costoso, pero no hay nada mejor que invertir en ti mismo, tu salud, tus gustos, etc.
Aquí te paso el link de HealthyFood a tu hogar donde he conseguido algunos de mis artículos de belleza, y mi leche favorita de consumo y también ofrecen la promoción durante la cuarentena de un cupón valido por 5 clases a un mínimo costo. https://healthyfoodhogar.wixsite.com/website/shop
Es probable que te preguntes el «¿por qué?» de este blog y la razón de esto específicamente es muy simple, déjame y te cuento mi historia.
Hace unos 2 1/2 (si mal no recuerdo), mi rostro era normal (lo más normal en un adolescente) por que como profeso desde hace algún tiempo «No existen las pieles perfectas, sólo un buen manejo de la edición». Mi piel era normal, tenía granitos de vez en cuando, llegaba a tener 3 granitos previos a mi periodo lo cual llamamos «SPM» Síndromes Pre Menstrual y es sumamente normal en las mujeres tener estos cambios hormonales, no era algo del otro mundo. Pase mi adolescencia bien, bonita y feliz. Pero fue cuando llegue a está etapa de mi vida de adulta joven que comenzaron mis problemas.
Tuve una etapa muy difícil entre el final de la prepa y el comienzo de la carrera, no sabía que estudiar y tenía miedo a equivocarme (como todo adolescente) pero por «X» o «Y» del destino he de confesar que necesitaba esa zarandeada que me dió la vida, necesitaba un jalón de orejas después de todo eso. Pero bueno volvamos a lo que nos truje chencha. Al final de esto comencé la universidad, y parece que en ese momento alguien dijo «oh dios, se me olvido picar ese botón» y detono el botón de «Acné en la vida adulta».
Yo sé, tal vez suene frívola pero no es mi intención, no me quejo de haberlo vivido, después de caer en un hoyo y darte cuenta de lo nada profundo que era: te ríes, es parte de la vida; pero para ese momento de mi vida era la peor cosa que me pudiera estar pasando. Previo a esto nunca había tenido inseguridades, «buenooo buenooo buenooo…no era como que me creyera perfecta y afrodita caminando», pero me refiero a que no me molestaba mi cuerpo, mi manera de hablar o que hubiera un defecto que las personas me marcaran (como suele pasar en la cultura mexicana), pero siempre priorice que mi mayor atributo fuera mi cerebro lo demás no tenía gran relevancia para mi, hasta que…comenzó el acné.
Es horrible, al principio no te das cuenta del problema que tendrás a futuro, comencé con granitos (científicamente llamados:comedones) aquí y allá, El problema: no se iban y comenzaban a ser más y más la cantidad de comedones en mi rostro.
Está es una actividad que se a vuelto tendencia recientemente, grupos de cycling inddor son muy caros y exclusivos y cobrándomelos altas cantidades mensuales por pocas clases pero aseguran quemar un chorro de calorías por clase.
Esta actividad tiene muy buenos puntos que apoyo como alternativa o complemento de tu rutina de actividad diaria a la semana:
Primer punto: Fortalecimiento de músculos. El cycling indoor trabaja principalmente el tren inferior del cuerpo, es decir, las piernas y los glúteos aunque también involucra músculos secundarios como los del tren superior, ya que, a fin y al cabo, el cuerpo es una cadena muscular.
Segundo punto: Quemas demasiadas calorías. Cualquier ejercicio cardiovascular mejorará la metabolización de las grasas.
Tercer punto: Mejora la circulación de nuestra sangre. El corazón con el ejercicio aeróbico se agranda, se fortalece y pierde parte de la grasa que lo cubre, por lo que cada latido lo hace más potente y puede trasladar más sangre al resto de nuestro cuerpecito.
So, estos son algunos de los puntos por lo que yo recomendaría ir a desempolvar tu bici, ponerte tus audífonos con la canción más movida que te guste y a darle! pedalear como si fueras a la discoteque a mover esas caderas.
Cuando era pequeña recuerdo levantarme e ir a la cocina para ver que estaba cocinando mi mamá, y algunos días recuerdo perfectamente a mi padre en las mañana tomando una cucharada de aceite de oliva extra virgen, y recuerdo mirarlo raro por eso, pero ahora con los conocimientos que tengo se lo aplaudo.
Una vez lo intente, pues como mi papá yo también sufro siempre de problemas en el estomago, y recuerdo perfectamente que sabía horrible y picaba en la garganta. Resulta que esa picazón es causada por un compuesto nombrado «oleocantal». Es un tipo de fenol (compuesto vegetal) que estimula los mecanismos de reparación para nuestro cuerpo. El oleocantal posee efectos antiinflamatorios que algunos expertos suelen compararlo con dosis pequeñas de ibuprofeno pero sin los efectos secundarios de este.
¡Puedes saber que un aceite es de alta calidad por que posee un sabor picante que te hace toser!
Decidido, debes tener aceite de oliva en tu cocina. muchas personas muestran su desagrado por las personas que prefieren cocinar con el aceite de oliva y no el de coco, debido a que el aceite de coco soporta altas temperaturas sin oxidarse y volverse tan dañino como los demás aceites económicos del mercado, cosa que pasa con el aceite de oliva a temperaturas altas. Yo personalmente prefiero el cocinar con aceite de oliva mis comidas saladas aunque tenga que ser una cocción lenta y a fuego bajo, pues no me gusta que mi arroz sepa dulce, pero definitivamente si puedes consumirlo crudo es muchísimo mejor. Podrías ponérselo en la ensalada o tomar una cucharada diaria. Tu cuerpo gritará ¡Gracias!
Por lo cual te recomiendo que te pases por la página «HealthyFood a tu hogar», es mi página favorita durante esta cuarentena, es donde puedo adquirir productos orgánicos y saludables que llegan hasta la puerta de mi hogar, además de tener una variedad de productos y un increíble servicio para sus todos nosotros.
La peor cosa que le puedes hacer a tu cuerpo: dejar de dormir o dormir casi nada. Yo sé, yo misma he dejado de dormir durante un día por cuestiones de la escuela o tensión, también he dormido 2 horas que al despertarme me hicieron sentir poco útil y muy débil. Pero, ¿por qué de esto?
Y esto es debido a que el sueño es esencial para el funcionamiento cerebral, básicamente tener una buena salud. De esta manera tus hormonas trabajan a tu favor y no en tu contra, purifica tu cerebro y refuerza tu memoria. Ese es el motivo por el cual los bebés duermen tanto, aprenden cosas nuevas cada minuto, imagina a que potencia está trabajando su cerebro, memorizando colores, rostros, sonidos, después de esa sobrecarga energética necesitan descansar para levantarse con los recuerdos frescos y volver a asociar lo que aprendieron con lo que recuerdan.
El sueño es primordial, cuando no dormimos amaneces de malas, comemos comida chatarra o llena de azúcar procesada para compensar toda la energía que nuestro cuerpo no tiene de donde succionar, por eso la frase «si no duermes en gordas».
Es primordial y debe ser parte de tu rutina: Dormir, posiblemente pienses que eres joven y puedes vivir así por mucho tiempo (o el resto de tu existencia), pero mencionaré una frase de mi abuelo «los excesos de hoy, son las enfermedades de mañana» y lo decía un hombre que hacía ejercicio, comía saludable, conectaba con su yo interno y se dedicaba a meditar; su gran gusto culposo: el alcohol y el cigarro. “Requiescat in Pace Abuelito»
Probablemente formes parte del grupo de personas que batallan para dormir o tienen un sueño ligero, a lo que recomendaría probar con remedios naturales o esencias que te guíen al paraíso de Morfeo, por que no dormir NO es normal. Si tu caso es muy grave y no puedes conciliar el sueño te recomendaría visitar a un especialista que te pueda diagnosticar correctamente.
Recuerda invertir en ti y en tu cuerpo siempre será importante, no lo dejes al último momento cuando sea demasiado tarde y ya no existan alternativas.
Pero si eres de las personas que necesita un pequeño empujoncito para conciliar el sueño tengo la solución perfecta para ti que puedes checar en el link que te dejo abajo. Es una variedad de aceites aromáticas que nos influyen al paraíso del descanso y al planeta de levantarse de buen humor. Mi favorito sin lugar a dudas es el de «Jacinto», si eres el tipo de persona que le gustan los olores dulces pero suaves, este es ideal para ti. Pero mejor, ve, corre! y checa la página, estoy muy segura que encontrarás algo que capte tu atención.
En este momento tienes una idea de lo qué es una vida saludable, o tienes la idea de la vida saludable que te han plateado en la televisión o la poca información que te han dado en la escuela sobre la pirámide alimenticia o inclusive los conocimientos que has adquirido de la gente a tu alrededor.
Es cierto que las mayoría de los conocimientos los adquirimos gracias a las personas que se encuentran a nuestro alrededor, pero muchas veces esos mismos conocimientos son palabras que vienen repetidas de otros medios.
A pesar de lo que creemos, la vida saludable no significa ser muy delgado, ni que se te vean los huesos, tampoco hace referencia a hacer ejercicio hasta desfallecer, ni dejar de comer para tener el adomen plano, ni tomar pastillas, ni dejar de comer lo que te gusta para siempre. Una vida saludable se puede tener en un peso ideal, inclusive con unos milicos de más, comiendo, haciendo actividades (no es necesario matarse en el gym si no te gusta ir al gimnasio) que nos mantengan a nuestro cuerpo en funcionamiento, conociéndonos a nosotros mismo (lo más importante) y como responde nuestro cuerpo.
Nuestro cuerpo es sumamente inteligente, manda señales cuando te suplica que dejes de comer ciertos productos que sólo lo dañan, te pide líquidos cuando se siente sediento, te exige descanso cuando no lo ha tenido, y cuando le demandas que rinda en un día normal hace su mayor esfuerzo. ¡Agradesecelo!
LLevar una vida saludable 